Trata-se de um produto desenvolvido em nossos laboratórios dentro do projeto Magic Booze, para oferecer uma experiência inovadora ao público consumidor. Nada mais é do que uma bebida alcoólica mista que pode ser preparada de diversas formas, inclusive com a adição de um copo de água com gás gelada, como cerveja. Ela também pode ser bebida pura ou utilizada para o preparado de drinks e cocktails. A princípio, a Magic Booze da Pratinha é disponibilizada em embalagens tipo stand-up pouch com bico individuais fáceis de carregar e preparar em qualquer lugar, porém outras formas de apresentação também estão sendo desenvolvidas. Esta é a primeira bebida alcoólica mista à base de cerveja instantânea do mercado!
A receita é a mesma da sua cerveja correspondente tradicional, porém ela passa por um processo de desconstituição. Portanto, a Magic Booze terá o mesmo lúpulo, o mesmo malte, o mesmo sabor e corpo que a cerveja tradicional. Mesmo sendo a mesma bebida em termos de ingredientes, por conta do processo de desconstituição e reconstituição e uma adição extra de álcool de cereais para corrigir o álcool retirado durante o processo de desconstiuição. O registro no MAPA (ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento) é de “bebida alcoólica mista” pois não há atualmente uma regulamentação apropriada para este tipo de produto na parte de drinks e cocktails. Portanto, ela é considerada uma bebida alcoólica mista.
A produção da bebida é feita normalmente, porém, depois da receita pronta, o produto passa por um processo de congelamento a baixíssima temperatura e redução da pressão, o que sublima toda a parte líquida da cerveja. Após este processo, a bebida ganha uma nova adição de maltes e lúpulos de perfis aromáticos e o teor alcóolico corrigido.
A fórmula base é de uma cerveja artesanal e o produto continua sendo artesanal, porém feito com alta tecnologia. E boa parte dos equipamentos utilizados nas pesquisas e produção foram desenvolvidos aqui mesmo, no nosso Beer Hack Lab.
Não e não! Trata-se de uma bebida mista, em estado líquido, que se dilui facilmente em água com gás ou em outras bebidas.
Para preparar a sua Magic Booze, basta despejar o conteúdo da embalagem individual em um copo com água com gás gelada. E pronto, a mágica está feita! Você tem nas mãos 250ml da bebida pronta para beber! Se você preferir utilizar a Magic Booze para o preparo de drinks e cocktails ou consumi-la pura também é possível, já que o produto está pronto para consumo.
Como qualquer bebida, ela deve ser consumida o quanto antes após aberta ou preparada. Guardar a bebida na geladeira poderá fazê-la perder suas características sensoriais.
O teor alcóolico da versão “Pratipa” é 22% quando sem diluição ou de 5,5% por volume se diluída em 200 ml de água por exemplo.
Por enquanto, estão disponíveis as versões instantâneas para a Pratipa (Preparada a partir de uma cerveja India Pale Ale), em uma espécie de projeto piloto. A intenção é fazer com que todas as cervejas da nossa linha tenham suas versões instantâneas em breve.
O valor da embalagem individual é R$14,99
A Magic Booze ainda está em projeto beta e, por enquanto, estará disponível para pré-venda para pessoa física aqui http://magicbooze.
Sim! Assim como todos os nossos produtos à venda na loja virtual, a Magic Booze também será entregue em todo território nacional via Correios.
Não! Assim como todas as outras bebidas alcoólicas, a venda é terminantemente proibida para menores de 18 anos.
Magic Booze é um projeto de tecnologia cervejeira desenvolvido dentro da Pratinha e que trabalha com formatos inovadores para a comercialização da bebida. A bebida mista é um dos resultados deste projeto que conta com 9 meses de muita pesquisa e experimentos dentro do Beer Hack Lab, nosso laboratório de inovação.
Porque através deste projeto, a Pratinha conseguiu criar produtos totalmente disruptivos quando o assunto é consumo de cerveja e bebidas alcóolicas. Primeiro com a bebida mista, que proporciona uma nova experiência para o consumidor direto. Depois, com a revolução no transporte que tem o volume drasticamente diminuído com uma proporção de 10:1 se comparada com o transporte da bebida em modos tradicionais. Com a nossa tecnologia, a bebida pode ser armazenada e transportada em embalagem Post Mix e Kegs, podendo ser utilizada qualquer máquina de refrigerante para servir ao público final, representando uma drástica redução nos custos com armazenamento, logística e infraestrutura. É um produto versátil que possibilita sua degustação em diversas formas como: puro com gelo, adicionando água com gás, na adição de drinks e cocktails, sendo que em cada versão oferecerá uma experiência sensorial diferente.
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